La Cámara de Comercio e Industria de Teruel organiza, los próximos días 26, 27 y 28 de Junio de 2009, la cuarta edición del Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable, Dieta   Mediterránea 09.

Se trata de un certamen que pretende reunir en Alcañiz a todos aquellos profesionales que conocen los beneficios y ventajas de una de las dietas más saludables según los expertos en nutrición, la Dieta Mediterránea, entendida como una filosofía de vida que se basa en una alimentación saludable, combinando distintos y variados colores, olores y texturas, que encuentran su pleno sentido cuando se unen a los modos de vida propios de la cultura y estilos típicos de los países del Mediterráneo, abarcando también otros aspectos como los relacionados con la práctica deportiva, la salud y el bienestar.

Esto hace que Dieta Mediterránea, Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable, convierta al Recinto Ferial de la ciudad de los Calatravos en una exposición a la vez temática y variada, que pretende ofrecer al visitante una visión global de la cultura y de la dieta mediterránea en nuestro entorno geográfico.

De forma previa a la celebración del certamen, a partir del día 19 de Junio, se desarrollará la Semana Gastronómica de la Dieta Mediterránea en Alcañiz.

Por un lado, se llevará a cabo el Concurso de Tapas de la Dieta Mediterránea, en el que participan numerosos bares y restaurantes de la Ciudad de los Calatravos. Alrededor de quince establecimientos alcañizanos ofrecerán la degustación de una tapa elaborada con ingredientes representativos de la dieta mediterránea, que será valorada por una votación popular en dicha semana y por una votación técnica en el marco de la feria Dieta Mediterránea 2009.

Por otro lado, los principales restaurantes de Alcañiz ofrecerán un menú mediterráneo, que, igualmente, estará compuesto por elementos representativos de la dieta mediterránea.

En la feria se programan además otras actividades complementarias, entre las que se encuentran jornadas y talleres sobre temas de salud vinculados a la alimentación, catas de aceites y de vinos, quesos o jamones, degustaciones, talleres de cocina, pautas de vida saludable, actividades deportivas, relajación, …

El cuarto Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable, Dieta Mediterránea 2009, abrirá sus puertas, los próximos días 26, 27 y 28 de Junio, en horario de 10 h a 14 h y de 17 h a 20 h.

Empresarios del sector de la alimentación, hosteleros, restauradores, médicos especialistas en dietética y nutrición, asociaciones, colegios profesionales, instituciones públicas y público en general participa en este certamen de la Institución Ferial de Alcañiz.